Ingrédients pour la recette de Crumble de dinde façon valentine :

? 2 tournedos de dinde
? 2 pommes Golden
? 1 botte d’oignons grelots
? 150ml de lait de coco
? 50g de farine
? 30g de beurre
? 30g de parmesan
? 20g de sésame
? 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
? curry
? sel, poivre
ET
? beaucoup d’amour !!


    
 
Préparation de la recette de Crumble de dinde façon valentine :

? Le crumble : réaliser la pâte en mélangeant du bout des doigts la farine, le beurre ramolli, le parmesan râpé et le sésame revenu à la poêle.
? La sauce : faire cuire les tournedos à la poêle et les réserver. Peler les pommes, les épépiner et les couper en morceaux. Les faire revenir dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avec les oignons grelots. Quand ils sont bien dorés, ajouter le lait de coco, le curry, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
? La cuisson : placer les tournedos dans un plat à gratin. Les napper de la sauce et émietter la pâte à crumble au dessus. Faire cuire 35 minutes à four chaud (200°C)

Astuce : vous devriez avoir encore plus de succès en présentant le crumble dans un plat en forme de cœur…
 Nombre de personnes : 2
Difficulté : 1
Cout :
Temps de cuisson : 40
Temps de préparation : 15