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Une jolie attention comme cadeau de Saint-Valentin

Super offre de crédit euros rachat finance — Thu, 14 Feb 2008 03:12:00 +0100

Pour les plus désobéissants au devoir 'commercial' du 14 février, pour ceux qui ne souhaitent pas se plier au conformisme amoureux car le mouton ne serait pas un symbole assez romantique pour attester de sentiments sincères, il y a une alternative. Coquette, coquine, maligne et simplette...ce sont toutes les petites recettes que vous pourrez confectionner vous-mêmes. Prête à tenter ?
Pour cela vous devez avoir votre matériel : une base peu onéreuse mais au combien utile. 1 paquet de farine, 1 paquet de sucre, 4 bouteilles de lait, une douzaine d'oeufs et du beurre, en quantité indéfinie feront l'affaire : au plus simple, vous pouvez déjà confectionner des crêpes ou des sablés, ou bien une pâte à tarte ou encore des scones. Ensuite, un matériel bien particulier vous sera utile : du papier cartonné, 1 crayon et des ciseaux.
Rien de compliqué, dessinez, découpez, cuisinez !

Le jour J, passez à l'acte en personnalisant vos compositions ! En premier lieu, dessinez un coeur sur le papier cartonné, découpez-le et servez-vous en de modèle pour personnaliser votre pâte, mais ce, dans le seul et unique cas où l'absence de ce signe ostentatoire d'amour serait sujet à vexations de la part de votre moitié...
Sinon, vous pouvez jouer sur les mots et la complicité qui vous unie ! Dessinez toutes sortes de "moitiés" : en forme de puzzle, de chiffre (1 ou 2), de fleurs avec ses pétales à détacher et à croquer... Il vous suffit simplement de choisir le thème avec lequel vous êtes le plus à l'aise et qui vous relie le plus à votre partenaire !
A savoir que si vous ratez vos formes, et qu'une fois cuits, vos sablés ou votre fond de tarte ne ressemblent à rien de définissable, vous amuserez de toute façon votre compagnon au moins pour l'effort d'imagination que vous aurez fourni !

Pour les plus gaillardes, il s'agit de s'armer d'ingrédients plus élaborés, de temps et de doigté. Vous allez confectionner des bouchées gourmandes à picorer et à se voler !
Dans une verrine framboise chantilly meringue, toute simple et toute légère, plantez des piques en bois sur lesquels vous pourrez disposer de tout un assortiment de bouchées, telles que celles au chocolat et au caramel salé, des caissettes de chocolat au citron vert, des dattes à la mousse de chocolat blanc pistache ou encore des macarons que vous aurez parfumé à votre convenance : à la rose, à la noisette ou pourquoi pas à la pistache ! C'est du temps à y consacrer mais ce sera un agréable moment à partager, un challenge à relever et surtout un plaisir à déguster !

Mais si vous ne voulez vraiment pas vous casser la tête, préparez simplement son plat ou son dessert favori. Et surtout laissez-lui tout le fromage gratiné si vous avez l'habitude de vous l'accaparer, et ne vous précipitez pas pour lui voler la bordure de sa part de tarte si c'est votre péché mignon...Vous seule, déciderez du sort de la chantilly...

Saint Valentin, les soirées pour lesquelles il reste des places à Bordeaux

Super offre de crédit euros rachat finance — Wed, 13 Feb 2008 14:13:00 +0100

Saint Valentin, les soirées pour lesquelles il reste des places
Pour les retardataires qui n'ont pas encore réservé leur table ou leur spectacle pour la Saint Valentin, tout n'est pas perdu. Voici une sélection de soirées pour lesquelles il reste encore des places. Réservez dès maintenant.

Le restaurant d'ambiance Le Winphone Night à Pessac propose un menu au petit prix de 39€. Le foie gras poêlé, les filets de caille marinés et le fondant chocolat auront raison de la gourmandise des couples d'amoureux. Réservez dès maintenant vos places par téléphone pour jeudi soir. Proposant une vue imprenable sur la Cathédrale, la brasserie Couleur Café convie les amoureux jeudi soir avec un menu à 42 ou 55€. Les CityReporters ont aimé le professionnalisme du service et la qualité des plats.

Le Cohé à Pessac propose un menu unique à 50€ de jeudi à dimanche, pour le déjeuner et le dîner. Au programme entre autres : "Cassolette de homard aux écrevisses dans son fumet à l'armagnac, avec petits légumes à l'orange sanguine", "Mousse de tomate fumée aux pétoncles en mise en bouche"... Pour un défilé raffiné de saveurs et de goûts différents. Pour jeudi soir, il reste uniquement des places pour le service de 22h30.

Décoration insolite, atmosphère intimiste et cuisine aux petits oignons, le M de Monbadon a tout pour séduire les gourmets amoureux avec un menu à 40€ pour le dîner du 14. Dans la salle principale face au miroir d'eau ou dans le petit salon où se trouve la cheminée, tous les espaces de ce restaurant cosy sont propices aux déclarations d'amour.

Pour épater votre moitié, offrez-lui un cadre enchanteur et un paysage unique en l'emmenant dans un lieu avec vue exceptionnelle. Vous ne vous tromperez pas en allant dîner au Café du Port. Le menu de Saint Valentin est à 45€, il reste très peu de tables pour le service de 19h30.

Au Café-Théâtre des Beaux-Arts la pièce du moment c'est La Dame aux camélias. Cette romance rappellera aux amoureux que leur propre idylle n'est finalement pas si compliquée que ça. Elle se joue jusqu'à samedi et il reste des places pour jeudi. Les places sont entre 14 et 16€ et vous pouvez réserver sur notre site.

*Les sorties sélectionnées étaient encore réservables, à la rédaction de l'article. Pensez à réserver dès maintenant par téléphone.

Le Chocolat, complice de l’Amour

Super offre de crédit euros rachat finance — Sat, 09 Feb 2008 16:28:00 +0100

Parmi les mets réputés propices aux joutes amoureuses, qui connurent surtout au XVIIIe siècle une grande vogue, le chocolat figure en bonne place. Il est de tradition de tenir divers mets pour excitants : gibier, ris de veau, moelle, cervelles, huîtres, homard, écrevisses, caviar, truffes et épices chaudes (cannelle, poivre, piment, muscade, gingembre, clou de girofle), sans oublier l'ambre et le musc, aujourd'hui disparus de la table.

Il s'agit pour la plupart de mets de luxe que l'on prend plaisir à déguster en galante compagnie, plutôt que possédant des vertus secrètes. Néanmoins, la légende sur les vertus aphrodisiaques du chocolat, voyagea bien dans l'histoire.

Dès la période aztèque, le cacao a la réputation d’être un excitant sexuel. Il faut dire que la boisson préparée était très épicée avec du piment, du poivre, des clous de girofle.

On raconte au XVIIe siècle que les indigènes indiens s'enduisent les zones érogènes d'une bouillie de cacao pour que leurs baisers soient encore plus doux.

En 1624, un théologien fait paraître un écrit condamnant la consommation du chocolat dans les couvents, ce breuvage échauffant les esprits et les passions.

Offrir du Chocolat:

La grande période des courtisanes, du XVIIème au XVIIIème siècle, est propice à une forte consommation de chocolat. Dans son Traité des aliments en 1702, Louis Lemery précise au sujet du chocolat : "Ses propriétés stimulantes sont propres à exciter les ardeurs de Vénus."
Madame du Barry ne manquait pas, dit-on, de servir une bonne tasse de chocolat mousseux à ses amants.

Des gravures du XVIIe siècle ou estampes allemandes du XVIIIe, montrent souvent des scènes où on peut voir des couples dégustant du chocolat chaud.
Les dames de Marseille se souvinrent longtemps du bal sulfureux qu'organisa le marquis de Sade, qui eu la brillante idée de distribuer à foison des pastilles de chocolat fourrées à la cantharidine, un puissant alcaloïde congestionnant.

Madame de Pompadour, si on en croit les écrits de Mme de Hausset absorbait régulièrement des décilitres de chocolat ambré pour s'échauffer le sang, d'autant que Louis XV lui reprochait régulièrement d'être "froide".

Aujourd'hui le terme d'aphrodisiaque n'est plus de mise, on parle plus volontiers, d'aliment tonique, de plaisir, de douceur, de volupté.. qui sont également des qualificatifs propres à l'amour.... .Alors le chocolat, complice de l'amour ? certainement...

Cuisine patiserie chocolat

Super offre de crédit euros rachat finance — Sat, 09 Feb 2008 16:04:00 +0100

Recette, matériel de cuisine

Patiwizz.com vous propose une multitude de produits et ustensiles sur la cuisine et la pâtisserie de qualité professionnelle (moules, couteaux, multi fonctions, séries de cuisine, cuivre, inox, moulins à poivre...), et également tout pour concevoir vos plats et desserts comme du chocolat à différente teneur en cacao, des fruits secs, des fruits confits, purée de fruits, arômes, sels parfumés, épices… Venez découvrir nos gammes de produits sur notre site Internet, ainsi que les grandes Marques Culinaire présentes, tel : Rosle, DeBuyer, Mastrad, KitchenAid, Peugeot, William Bounds, AdHoc, All Clad, Bekaline, Le Creuset, Kasumi, Haiku, Jamie Oliver... et bien d'autres. Nouvelle gamme : Circulon 2, Anolon advanced, Mauviel, Cuisipro, Lock&Lock...

Cacao et chocolat coffret cadeaux

Super offre de crédit euros rachat finance — Sat, 09 Feb 2008 16:00:00 +0100

Cacao et chocolat est une boutique de vente de chocolat sous toutes ses formes: tablettes, fondues, ballotins,...
Notre société vend du chocolat haut de gamme et de qualité. Coffret cadeaux pour la fête de la St Valentin

Chocolat pour la Saint Valentin

Super offre de crédit euros rachat finance — Tue, 05 Feb 2008 18:17:00 +0100

Chocolat pour la Saint Valentin

Délicieux Trésors : Absolument IRRESISTIBLES ! Aquarelle Gourmand vous présente le dernier né de sa délicieuse collection de chocolats : ces petits trésors sont plus légers et presque 2 fois plus nombreux ! 60, 84 ou 126 succulents plaisirs miniatures à savourer sans complexe... Vous ne résisterez pas longtemps à la tentation de cet assortiment de rochers noir, lait et de pures ganaches nature, caramel ou café. A offrir ou rien que pour vous : c'est un cadeau unique, original, tout simplement irrésistible !
Pour la Saint Valentin, cette boite est accompagnée d'une généreuse rose rouge livrée dans un joli soliflore. Un cadeau exceptionnel !

Chocolat chaud aux épices selon Brillat-Savarin,

Super offre de crédit euros rachat finance — Tue, 05 Feb 2008 16:35:00 +0100

Chocolat chaud aux épices selon Brillat-Savarin,
pour mettre les corps et les coeurs en ébullition…

Pour 2 amoureux

Ingrédients :

Un demi-litre de lait demi-écrémé ;
100 g de chocolat à dessert riche en cacao ;
Une gousse de vanille ;
Un 1/3 cuillère à café de cannelle en poudre ;
Une pointe de noix de muscade râpée ;
4 morceaux de sucre de canne.

Pas de cuisson
Préparation : 10 minutes

Fendez la gousse de vanille en deux, placez-la dans une casserole avec le lait froid, la cannelle, et la muscade. Chauffez le lait, et coupez la source de chaleur avant ébullition. Laissez les épices infuser dans le lait pendant 1 heure. Otez la gousse de vanille. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes avec une cuillère à soupe d’eau. Faites réchauffer le lait, et versez-le progressivement sur le chocolat fondu. Ajoutez le sucre. Fouettez vigoureusement. A consommer fumant !

Recette : Feuilleté de chou romanesco à la mozzarella et aux raisins

Super offre de crédit euros rachat finance — Tue, 05 Feb 2008 01:17:00 +0100

Ingrédients pour la recette de Feuilleté de chou romanesco à la mozzarella et aux raisins :

· ½ chou romanesco Prince de Bretagne
· 1 paquet de feuilles de brick
· 500 g de mozzarella
· 100 g de raisins secs jaunes
· Sel, poivre

Préparation de la recette de Feuilleté de chou romanesco à la mozzarella et aux raisins :

Découpez des cercles d’environ 10 cm de diamètre dans les feuilles de brick, badigeonnez les d’huile d’olive avec un pinceau et mettez-les au four pendant 5 minutes au grill pour qu’elles brunissent.
Faites cuire les fleurettes de chou romanesco 10 min à l’eau bouillante salée. Il faut qu’elles restent légèrement croquantes.
Commencez le montage avec une feuille de brick, puis une lamelle de mozzarella, sel, poivre et quelques grains de raisins, et enfin une autre feuille de brick et le chou romanesco. Réitérez l’opération et passez au four avant de servir afin que la mozzarella soit fondue.

Bon à savoir :
Avant d'acheter votre chou-fleur; regardez bien votre trognon : celui-ci doit être blanc satiné, sans trop de traces. Les feuilles seront d'un vert très frais, fermes et disposées en éventail autour de la pomme du chou-fleur.
Le chou-fleur Romanesco est d'une variété bien différente du chou-fleur classique blanc que l'on connaît tous : sa forme pointue et pyramidale en étonne plus d'un.
Par sa couleur verte, il ressemble un peu à son cousin le brocoli. Cultivé en Bretagne, on le trouve chaque année sur les étals de marchés de juillet à décembre. Comme tous les choux, le chou-fleur Romanesco est très riche en magnésium, potassium et calcium. Il est également pauvre en calories ce qui lui confère une place de choix dans les régimes amaigrissants. Il est revitalisant, il entretient la santé et renforce naturellement les défenses de l'organisme.

Blague de la Saint Valentin

Super offre de crédit euros rachat finance — Tue, 05 Feb 2008 01:11:00 +0100

Une femme cherche un cadeau pour son mari à l'occasion de la Saint Valentin
Elle se dit :"Pourquoi pas un animal de compagnie ?"
Elle rentre dans une animalerie et tombe en arrêt devant une grenouille affichée à 5 000$!!!
Elle demande au vendeur ce que la grenouille a de spécial pour valoir ce prix.
Le vendeur: "C'est parce qu'elle suce comme une déesse."
La femme se dit que c'est vraiment original et qu'elle fera plaisir à son mari car elle n'aime pas trop faire ça... Et hop, elle achète la grenouille emballée dans son bocal. Le soir, elle l'offre à son mari, lui souhaite de passer un bon moment et va regarder la télé. Elle s'endort et se réveille à 3 heures du matin. Son mari n'est plus dans la chambre mais dans la cuisine, avec de la farine partout, des bocaux ouverts,la sauce tomate sur le tablier, un cassoulet qui mijote... sous les yeux grand ouverts de la grenouille.
La femme s'écrie: "Mais qu'est-ce que tu fais???"
Le mari répond: "Je lui apprends à faire la cuisine, et après.. Tu dégages !".

Recette : Cocktail vitaminé au pamplemousse de floride

Super offre de crédit euros rachat finance — Tue, 05 Feb 2008 01:04:00 +0100

Ingrédients pour la recette de Cocktail vitaminé au pamplemousse de floride :

Pour un verre de cocktail :
1 cl de sirop de fraise
5 cl de jus de Pamplemousse de Floride
6 cl de limonade
3 feuilles de verveine
Glace pilée

Préparation de la recette de Cocktail vitaminé au pamplemousse de floride :

Ecraser légèrement les feuilles de verveine entre vos doigts pour libérer leur arôme, et les laisser infuser dans le jus de Pamplemousse de Floride pendant 30 minutes. Puis les retirer.
Dans le fond du verre, verser le sirop de fraise, puis le jus de Pamplemousse de Floride très frais en prenant garde que les deux liquides ne se mélangent pas. Verser ensuite la limonade, puis délicatement la glace pilée.

Finition :
Un suprême de Pamplemousse de Floride et une feuille de verveine, à poser sur le verre pour la note finale. Déguster !

Recette : Gâteau tendre Paul et Virginie

Super offre de crédit euros rachat finance — Mon, 04 Feb 2008 18:16:00 +0100

Ingrédients pour la recette de Gâteau tendre Paul et Virginie :

100 g de chocolat riche en cacao
100 g de chocolat blanc
5 cl de lait
2 feuilles de gélatine (4 g)
4 œufs
10 cl de crème fraîche liquide uht
1 cuillerée à soupe de sucre glace
Décor :
mini-meringues
sucre glace
cacao en poudre

Préparation de la recette de Gâteau tendre Paul et Virginie :

Réfrigération : 12 heures
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
Faire fondre séparément le chocolat riche en cacao et le chocolat blanc dans le lait, au bain-marie ou au micro-ondes.
Dès qu’ils sont mous, retirer du feu, les verser chacun dans un saladier et incorporer une feuille de gélatine essorée dans chaque chocolat.
Délayer soigneusement pour bien faire dissoudre la gélatine.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes, puis incorporer 2 jaunes dans chaque saladier.
Fouetter la crème fraîche bien froide en chantilly avec le sucre glace. En mêler la moitié à chaque pâte.
Monter les blancs d’œufs en neige ferme. En incorporer délicatement la moitié à chaque pâte.
Tapisser un moule en forme de cœur de film alimentaire.
Verser les 2 crèmes simultanément, mais doucement, dans le moule en les juxtaposant, l’une à droite, l’autre à gauche (on peut placer un petit carton recouvert de film alimentaire entre les 2 crèmes, le temps qu’elles durcissent, et le retirer délicatement avant qu’elles ne soient complètement prises).
Mettre au réfrigérateur 12 heures environ.
Pour servir, démouler délicatement sur un plat de service et retirer le film alimentaire.
Décorer le gâteau : saupoudrer le pourtour de la moitié du gâteau (côté chocolat blanc) de cacao en poudre et l’autre moitié (côté chocolat riche en cacao) de sucre glace. Marquer la frontière entre les deux parties du coeur en disposant des mini-meringues.
Servir frais.
Note : si le chocolat durcit trop vite, il faut ajouter un peu de blanc d’œuf battu (avant la crème) en fouettant vivement au fouet à main pour lisser la pâte et la rendre plus souple.

Recette : Crumble de dinde façon valentine

Super offre de crédit euros rachat finance — Mon, 04 Feb 2008 17:57:00 +0100

Ingrédients pour la recette de Crumble de dinde façon valentine :

? 2 tournedos de dinde
? 2 pommes Golden
? 1 botte d’oignons grelots
? 150ml de lait de coco
? 50g de farine
? 30g de beurre
? 30g de parmesan
? 20g de sésame
? 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
? curry
? sel, poivre
ET
? beaucoup d’amour !!

Préparation de la recette de Crumble de dinde façon valentine :

? Le crumble : réaliser la pâte en mélangeant du bout des doigts la farine, le beurre ramolli, le parmesan râpé et le sésame revenu à la poêle.
? La sauce : faire cuire les tournedos à la poêle et les réserver. Peler les pommes, les épépiner et les couper en morceaux. Les faire revenir dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avec les oignons grelots. Quand ils sont bien dorés, ajouter le lait de coco, le curry, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
? La cuisson : placer les tournedos dans un plat à gratin. Les napper de la sauce et émietter la pâte à crumble au dessus. Faire cuire 35 minutes à four chaud (200°C)

Astuce : vous devriez avoir encore plus de succès en présentant le crumble dans un plat en forme de cœur…
Nombre de personnes : 2
Difficulté : 1
Cout :
Temps de cuisson : 40
Temps de préparation : 15

Recette : Champagne ardent

Super offre de crédit euros rachat finance — Mon, 04 Feb 2008 17:51:00 +0100

Nombre de personnes : 8
Difficulté : 2
Cout :
Temps de cuisson : 10
Temps de préparation : 5

Ingrédients pour la recette de Champagne ardent :

Pour 8 à 12 personnes :
2 bouteilles de champagne brut frappé
1 petit morceau de rhizome de gingembre frais ou la valeur de 2 cuillerées à soupe de gingembre surgelé
80 g de sucre en poudre
8 à 12 litchis

Préparation de la recette de Champagne ardent :

Eplucher et râper le gingembre.
Le mettre avec le sucre dans une petite casserole.
Ajouter 15 cl d'eau, porter sur feu vif et laisser cuire jusqu'à consistance d'un sirop épais, sans laisser colorer (environ 5 minutes).
Laisser complètement refroidir et filtrer.
Eplucher les litchis et les réserver au frais.
Au moment de servir, disposer un litchi au fond de chaque verre tulipe. Verser 1 centimètre de sirop de gingembre par-dessus et compléter avec du champagne bien frappé.
Servir très frais.

A consommer avec modération